Nudeln in
reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung abkochen.
Anschließend
abgießen
und in eine Auflaufform geben.
Den in
Würfel geschnittenen Lachs dazugeben, etwas Salz und
Pfeffer.
Backofen
auf 180°C vorheizen.
Lauch
putzen und in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einem
Topf erhitzen, Lauch dazugeben und ca. 4-5 Minuten
anbraten. Gemüsebrühe mit 250 ml Wasser verrühren, zum
Lauch geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Topf vom
Herd nehmen, Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer
abschmecken..
Lauch auf
die Nudeln geben (aber nicht verrühren). Dann mit Käse
bestreuen und bei 180 ° im Backofen 20 Minuten backen. .
